2012年08月04日

【送料無料】オペラ チョコレートケーキ 





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●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート 一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。 世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。 「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。 ●口どけの秘密(フレッシュバター) 「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター(発酵バター)や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点(溶けだす温度)が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。口に入れた時にふわ〜と溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター(無塩バター)だけを使用しています。 ●12層の秘密 オペラの最大の特徴は、チョコレート、コーヒークリームそしてビスキュイジョコンド(アーモンド風味のスポンジ)の絶妙のハーモニーにあります。 この絶妙のハーモニーを引き出す為に、他店のオペラでは6層〜9層程度ですが、【神戸スイーツ】のオペラは技と時間をかけ丁寧に、1層づつ12層積み上げました。またその12層の重ね方の順番にも長年研究した、こだわりの技があります。
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商品番号
bis-ck-opera-304681
価格3,200円
(税込)
送料込
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個数

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商品説明アーモンド風味のビスキュイ(スポンジ)にチョコ&コーヒークリームを3段サンドにしました。内容量オペラ 1シート カットケーキ約5切れ分サイズ175mm × 80mm × 40mm賞味期限冷凍庫にて30日以内 解凍後、冷蔵庫にて3日以内 なるべく早めにお召し上がりください。 詳細は表示シールに記載しています。発送日ご注文後、通常約5営業日に発送いたします。発送方法佐川急便または、ヤマト運輸 (クール冷凍便) 運送会社の指定は出来ません 原材料 バター・卵・砂糖・アーモンド・小麦粉・チョコレート・生クリーム・コーヒー・リキュール カットケーキ約5切れ分のシートでお届けします。 分類:ケーキ/スイーツ/スイート/スウィーツ/神戸スイーツ/オペラ/ザッハトルテ/チョコレートケーキ/チョコレート/チョコ/ショコラ/ショコラケーキ/フロマージュブラン/チーズケーキ/スフレ/ロールケーキ/パウンドケーキ/クッキー/お菓子/デザート/洋菓子/プレゼント/贈り物/進物/お中元/お歳暮/ギフト/お誕生日/御祝/お祝/入学祝い お見舞い/クリスマス/バレンタイン/入学/こどもの日/ひな祭り/父の日/お彼岸/お試し/フロム神戸/スイーツ神戸/毎日/入学祝い/【お祝いに贈る】/お使い物/引き菓子/プチギフト/結婚式/出産祝い/バースデー/内祝い/お土産/おみやげ/入学祝い お見舞い/お見舞/【ご両親に贈る】/【おじいさん・おばあさんに贈る】/【お世話になった方へ】/【親しい知人に贈る】/【1、2名向け】/【3人から6人向け】/ギフト/詰め合わせ/敬老の日 /TVで紹介雑誌で紹介/【お土産マップ 兵庫】/クリスマスケーキ/クリスマス スイーツ/クリスマススイーツ/ケーキランキング/チョコレートケーキランキング/バースデーケーキ/バースデー ケーキ/お誕生日ケーキ ハロウィン/ハロウィン/サンプル/お試しセット/おためしセット/バイキング/ケーキバイキング/ケーキ バイキング/Web/限定/送料込み/送料無料/大人/コーヒー/紅茶/パーティー/お取り寄せ/ワイン/バター/新作/結婚式/春スイーツ 人気/記念品/【kb】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 【マラソン1106 セール】【smtb】【マラソン1106 送料無料】
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総合評価4.24
購入者さん 
評価4.00
投稿日:2012年03月19日
大人の味でした
チョコケ−キは苦手な方でしたけど、甘すぎない大人の味で二人だと、あっという間に無くなりました。スポンジも特徴あって美味しかった。ぜひまた食べたくなる味です 
tomoro1971さん 40代/女性
評価4.00
投稿日:2012年03月17日
食べてないけど、おいしいかった。
間もなく結婚の親友が新居に引っ越しの日、そのお祝いにこのオペラを贈りました。ネット検索していておいしそうな画像に惹かれた事&ケーキの表面にメッセージを書いてくれることが決めてでした。そして、友人の引っ越し当日の夜に嬉しそうな顔でオペラを前にした写メが届きました。ワタシは食べてないけどとってもお腹いっぱいで満足でした。追伸、翌日に『甘ーくておいしかった』とメールありました。 
おもたせ・ギフト 友人へ はじめて
購入者さん 
評価5.00
投稿日:2012年03月16日
とても甘くて、口の中で溶けてしまう感じがとても良いです。2人で半分ずつ食べましたが、もっと欲しかったです。 
プレゼント 女性(彼女、妻)へ はじめて
通常販売価格3,500円(税込)
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特別価格3,200円(税込)
通常販売価格3,180円(税込)
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特別価格2,500円(税込)
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財団認証企業コード103286
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納品書について
当店では、ECOの観点から納品書はご希望以外のお客様には発行しておりません。納品書をご希望のお客様は、備考欄の「納品書発行」欄に●をご記入ください。

posted by ケーキ at 23:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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