2011年02月23日

【限定2月度予約分】古都金沢の老舗、別所





【楽天市場】【限定2月度予約分】古都金沢の老舗、別所文玉堂、至高の逸品!ブランデーケーキ「チーズ」:iShop@alpha
【限定2月度予約分】古都金沢の老舗、別所文玉堂、至高の逸品!ブランデーケーキ「チーズ」(…
 
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カテゴリトップ > 食品(特選グルメ)
加賀前田百万石の古都、金沢。
城下町として発展し、緑豊かな金沢城公園や日本三名園のひとつとして名高い「兼六園」がある。
江戸時代の面影を残すお茶屋街や、かつての藩士が居住していた武家屋敷跡など名所旧跡が数多くあり、古都の情緒が色濃く残る風情ある街。
ここに知る人ぞ知る創業120年の老舗
「別所文玉堂」がある。
ひとつひとつ昔ながらの伝統的な手法で丹精込めてつくる逸品。
スーパーやデパートでは決して手に入らない幻のケーキを@alphaがお届けします。
老舗別所文玉堂五代目
別所 祐吉 氏
先代より引き継いだ伝統的な手法を守り抜き、添加物を使用せずに素材自体の持ち味を生かす事に全力を尽くす。
自分で納得のいかないものは絶対お客様にお出ししないとの信念にもとづいた生粋の職人。
基本的には包装は致しませんが、ご贈答用の場合は包装をさせていただきます。ご希望の場合はお知らせください。
普段お世話になっている方や、大切な方への贈り物にオススメの一品です。
【抹茶栗・チーズ再開へのお客様の声】
もうと〜っても美味しくてすぐ食べ終わってしまい友人たちも非常に
喜んでくれました。抹茶栗もまた早く出てこないかな・・・。N 様
「抹茶栗」がとっても美味しかったので「チョコ」も食べてみたくな
りました。同梱で注文したいのですが「抹茶栗」が準備中になってい
ますが、入荷予定はいつごろですか?           H 様
「抹茶栗」及び「チーズ」の販売予定はありますか?    N 様
御社でこちらのシリーズを幾度と購入しています。大ファンです。と
ころで、チョコ、森の木の実、栗、貴腐など数本まとめて購入して、
後程共同購入開始される抹茶栗(20個限りなのでうまく買えればの
話ですが)を同梱することはできますか?         O 様
抹茶の販売もはやーーーーーーーくして欲しいです。すごく待ち焦が
れています。                      M 様
併せて普通の栗も注文したく存じます。ご無理を申しますが、どうし
ても海外の人に抹茶と栗の絶妙コンビを召し上がっていただきたいの
で、再度問い合わせさせていただきました。        M 様
製造元の「別所文玉堂」の方にもよろしくお伝えくださいませ。御菓
子(ブランデーケーキ チーズ)を食べて感動したのは初めてです。
お蔭様で良い記念になりそうです。同じ感動を味わって欲しい・・・
と心ひそかに願っております。何よりもわたくし自身が自信を持って
お勧めできるお菓子です。本当にありがとうございました! Y 様
↑画像をクリックすると、古都金沢の老舗「別所文玉堂@alphaケーキシリーズ」のページが開きます。
ブランデーケーキに入っているチーズは通常よく使われるクリームチーズと
は違い“エダムチーズ”を使用!!
こくと香りが高く独特のうまみをかもし出しています。削り混ぜこむ為、焼き上げる際にこのチーズが少し焼け、生
地の中にほんの少々茶色の粒が混ざりますが、味・風味には変わりなく堪能
して頂けます。
また、スイス製のホワイトチョコを使い、一番チーズケーキ に合うクリームを作りサンドしてあります。
ブランデーは香り高いナポレオンを使用。
チーズとしっとりと絡み合い、バランスよく織り成す絶妙なハーモニーをぜひこの機会にお楽しみ下さい。
※長さ24cm、高さ4.5cm、幅8cm(約540g)
※未開封のもので約2週間、開封後はしっかり包んでビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると約1週間ぐらいもちます。冷凍保存も出来ます。
※作りたてをお送り致しております。すぐ食べられますとブランデーがよく
効いております。お酒の弱い方はしばらく日をおいてお召し上がり下さい。
※できたてを製造元よりお客様へ直送致します為、他のご購入戴いた商品と同梱する事はできません。
※左の商品画像をクリックすると拡大できます。
※基本的には包装は致しませんが、ご贈答用の場合は包装をさせていただきます。ご希望の場合はお知らせください。
【他の別所分玉堂のケーキと同梱可能です】
2月度予約受付け期間1/24〜2/20まで発送は【2月25日】に製造元からお送り致します。
※日時指定・包装等は備考欄・メール・問い合わせにてご連絡下さい。チョコ・栗・貴腐・木の実・抹茶栗などケーキ同しの同梱が出来ます。
【限定2月度予約分】古都金沢の老舗、別所文玉堂、至高の逸品!ブランデーケーキ「チーズ」
商品番号
11-be-cheese-23-02
販売期間2011年01月24日00時00分〜2011年02月20日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格1,096円
(税込
1,150
円)
送料別
個数

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ブランデーケーキ、ブランデーカステラ、スイーツ
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総合評価4.70
購入者さん 
評価5.00
投稿日:2011年01月29日
良いチーズを贅沢に使ってありますね!とても美味しかったです。 
mint217さん 20代/女性
評価5.00
投稿日:2010年10月04日
じぶんへのご褒美に♪
チーズケーキとブランデーケーキ、両方が大好きなので購入してみました。海外なので、届くまでの時間でブランデーの風味が増したかな?(何日かおいておく、というレビューを拝見していましたので)お味は最高!自分では作れないです。すぐにチョコもオーダーしました。毎晩、子どもの寝たあとのティータイムに楽しんでます。 
実用品・普段使い 自分用 はじめて
iodeta2007さん 40代/男性
評価5.00
投稿日:2010年09月04日
こんなチーズケーキ、他にはないですよ。
発売当初からのファンです。これだけは今でも限定販売なんですね。予約で買えるからまだ良いか。数量限定、わずか20個しか販売してなかった発売当初に比べたら全然、OKです。回線のせいで買えなかったことが数回ありました。今は光やADSLといった速いのが普通ですが、あの頃はISDNが一番家の近所では速い回線でした。だから、買えずに悔しい思いをしました。 
実用品・普段使い 自分用 リピート

posted by ケーキ at 23:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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